توضیحات
ایکس ری صنایع غذایی
ایکس ری صنایع غذایی طراحی شده، تا محصولات آلوده به ناخالصی‌هایی مانند شیشه، فلز و سنگ را در مواد غذایی شناسایی کند.
با شناسایی این موارد محصولات آلوده به طور هوشمند از خط تولید خارج شده تا به دست مشتری نرسند.
این ابزار دقیق و قدرتمند می‌تواند نقش مهمی را در سلامت صنایع غدایی ایفا کند.
شما می‌توانید آن را برای خطوط تولید بیشتر مواد غذایی به‌کار گیرید، خشکبار، محصولات پروتئینی، سبزیجات و لبنیات از این جمله هستند.
این ایکس ری مواد غذایی از سری ایکس ری‌های AXFood آمان اسکن می‌باشد.
عملکرد دستگاه ایکس ری مواد غذایی
در این دستگاه برای اسکن مواد غذایی از اشعه X با دز مشخص به نحوی که به آنها آسیبی نرساند استفاده می‌شود.
اشعه‌ها از مواد بسته‌بندی شده می‌گذرند و به دتکتورها می‌رسند.
نرم افزار نیز داده دریافتی از دتکتورها را بر اساس عدد اتمی مواد آنها بررسی کرده و با الگوی عدد اتمی محصول سالم مقایسه می‌کند.
محصولات معیوب پس از شناسایی با استفاده از قابلیت شوتینگ دستگاه از محصولات دیگر جداسازی می‌شوند.
آیا دستگاه ایکس ری صنایع غذایی به مواد غذایی آسیب می‌رساند؟
دستگاه‌های ایکس ری مواد غذایی به شکلی طراحی شده‌اند که هیچ آسیبی به محصول وارد نمی‌کنند.
این فناوری تنها برای شناسایی آلودگی‌های فیزیکی مانند فلز، شیشه، پلاستیک سخت، سنگ یا استخوان به کار می‌رود و هیچ تغییری در ساختار شیمیایی یا ارزش تغذیه‌ای مواد غذایی ایجاد نمی‌کند.
میزان پرتو مورد استفاده در این سیستم‌ها بسیار پایین و کنترل‌شده است؛ به‌گونه‌ای که فقط امکان نفوذ و تصویربرداری فراهم شود و هیچ اثری روی کیفیت، طعم یا سلامت محصول باقی نگذارد.
به همین دلیل، سازمان‌های معتبر جهانی استفاده از فناوری ایکس ری در صنایع غذایی را کاملاً ایمن و بی‌خطر اعلام کرده‌اند.
بنابراین مصرف‌کنندگان می‌توانند با خیال راحت از محصولاتی که با این روش بازرسی شده‌اند، استفاده کنند.
ایکس ری صنایع غذایی برای چه کسانی مناسب است ؟
ایکس ری مواد غذایی را می‌توان تقریباً برای استفاده در تمامی خطوط تولید مواد غذایی به کار برد.
تولیدکنندگان محصولات پروتئینی مانند سوسیس و کالباس، گوشت قرمز بسته بندی، ماهی و میگو، می‌توانند با استفاده از این ایکس ری از سلامت محصولات خود مطمئن شوند.
امکان اسکن بسته‌های خشکبار، سبزیجات آماده ، غذاهای نیمه آماده و دیگر مواد غذایی با این ابزار قدرتمند فراهم است تا درصورت وجود مواد و اشیای خطرناک این موارد از دیگر محصولات سالم جدا شوند.
تولیدکنندگان غذاهای نیمه آماده و ساندویچ های سرد، و نیز خطوط تولید غذاهای کنسروی نیز می‌توانند از ایکس ری صنایع غذایی استفاده نمایند.
چه چیزی را می توان با ایکس ری صنایع غذایی کشف کرد ؟
ایکس ری مواد غذایی با سرعت و دقت بالا محصولات غذایی آلوده به مواردی که در زیر به آنها اشاره شده را شناسایی و غربال می‌نماید :
- قطعات و براده‌های فلزی حاصل از استهلاک ماشین آلات خط تولید.
- شیشه، چوب و پلاستیک که ممکن است در هر یک از مراحل تولید و بسته بندی وارد محصول شده باشد.
- آلودگی‌هایی که ممکن است به صورت تعمدی ایجاد شده باشد.
- سنگ ریزه‌هایی که ممکن است از مبدا یا انبار به محصول نهایی (مانند خشکبار) وارد شده باشد.
دیگر قابلیت‌های ایکس ری مواد غذایی
ایکس ری مواد غذایی مدل AXFood100 یکی از پیشرفته‌ترین راهکارها برای شناسایی آلودگی‌های فیزیکی در خطوط تولید صنایع غذایی است.
این سیستم قادر است با دقت بالا انواع آلاینده‌ها از جمله فلزات آهنی و غیرآهنی، شیشه، سرامیک، استخوان، سنگ و پلاستیک‌های سخت را در محصولات غذایی تشخیص دهد، حتی زمانی‌که این مواد در بسته‌بندی‌های پیچیده پنهان شده باشند.
سرعت بالای ایکس ری صنایع غذایی در تشخیص از ویژگی‌های این محصول کاربردی است که باعث اختلال در فرآیند خط تولید نمی‌شود.
عملکرد آن بر اساس تابش دز پایین اشعه ایکس طراحی شده تا ضمن حفظ ایمنی کامل محیط کار، دقت بالایی در تشخیص داشته باشد.
این دستگاه از نوار نقاله‌ای مقاوم و دقیق بهره می‌برد که امکان بررسی مداوم محصولات با وزن مختلف تا 5 کیلوگرم را فراهم می‌کند.
بدنه استیل ضدزنگ، ساختار کاملاً بهداشتی، قابلیت شست‌وشو با آب و مطابقت با استانداردهای بین‌المللی بوده که آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای محیط‌های صنعتی مرطوب و حساس تبدیل کرده است.
لازم بذکر است که به کارگیری این ابزار قدرتمند و کاربردی نیاز به تغییر در دیگر تجهیزات با چیدمان خط تولید نیست.
جمع بندی
در صورت احتمال وجود آلودگی به شکل مواد و ناخالصی‌هایی در مواد غدایی می‌توانید برای شناسایی آنها از ایکس ری صنایع غذایی استفاده کنید.
البته بهتر است در کنار این محصول از فلزیاب صنعتی (برای تشخیص براده‌ها و قطعات فلزی) به شکل محصول مکمل نیز استفاده شود تا از صحت فرایند بازرسی مطمئن شوید.
با استقرار این تجهیزات در خط تولید می‌توان از عدم وجود آلودگی‌هایی مانند براده‌های آهن، خرده‌های شیشه، تراشه چوب و سنگریزه در بسته بندی نهایی اطمینان حاصل نمود.
این تجهیزات برای صنایع غذایی طراحی شده است و برای دیگر صنایع تجهیزات تخصصی دیگری ارائه شده که باید از آنها استفاده نمایید.
AMAN SCAN محصولات تخصصی ویژه‌ای برای بازرسی بدنی، بازرسی مرسولات، بازرسی خودرو و نیز بازرسی صنعتی طراحی و به بازار عرضه کرده است.
sahehi –
با سلام ، این دستگاه می تواند مواد غذایی فاسد را از دیگر محصولات جدا کند؟
admin –
هدف ایکس ری مواد غذایی تشخیص ناخالصی هایی مانند براده های فلزی، تکه های چوب، خرده های شیشه، سنگ ریزه و دیگر موارد مشابه در بسته بندی مواد غذایی است و برای تشخیص مواد فاسد شده طراحی نشده است.
Mohamad –
دستگاه ایکس ری مواد غذایی می‌تواند سنگ را در خشکبار پیدا کند؟
admin –
ایکس ری مواد غذایی قادر است سنگریزه، خرده شیشه، چوب و براده های فلزی را در مواد غذایی شناسایی کند.
تولید کنندگان خشکبار مانند پسته یا ادویه و دیگر مواد غذایی مشابه می توانند از ایکس ری مواد غذایی برای تشخیص ناخالصی ها و آلودگی ها استفاده نمایند.
حمودی –
سلام. آیا ایکس ری مواد غذایی به بافت مواد آسیب نمیرساند؟
admin –
با سلام
ایکس ری مواد غذایی هیچگونه تاثیر منفی روی مواد غذایی (که مورد اسکن قرار می گیرند) نخواهند گذاشت.
در این دستگاه میزان شدت اشعه و مدت زمان اسکن باتوجه به اصول بهداشت پرتو طراحی شده است.
حاتمی –
ایکس ری مواد غذایی چگونه محصول دارای فلز را جداسازی می کند؟
admin –
ایکس ری مواد غذایی دارای بازوی رباتیک است که به محض شناسایی یک شی فلزی (در محصول بسته بندی شده) به سرعت عمل کرده و با تغییر مسیر حرکت بسته بندی آن را از دیگر مواد غذایی سالم جدا می کند.
فرهادی –
ایکس ری مواد غذایی چه تفاوتی با فلزیاب مواد غذایی دارد؟
admin –
ایکس ری مواد غذایی می تواند علاوه بر قطعات فلزی، مواد پلاستیکی، خرده شیشه، سنگریزه، تکه های چوب و دیگر مواد مشابه را نیز در مواد غذایی شناسایی کند.
در حالی که فلزیاب مواد غذایی تنها قادر به شناسایی براده و قطعات فلزی در مواد غذایی است.
کاملیا –
استفاده از ایکس ری مواد غذایی برای سلامت پرسنل مضر نیست ؟
admin –
خیر | ایکس ری مواد غذایی XFood100 بر اساس اصول بهداشت پرتو طراحی و تولید می‌شود و این اصول در روش بهره برداری و استفاده دستگاه به اپراتور آموزش داده می‌شود که ضامن امن یود استفاده از این دستگاه برای سلامت افراد است.
برای کسب ادانش بیشتر مطالعه پایش ایکس ری مواد غذایی را به شما پیشنهاد می‌کنیم.
mahdi soheyli –
برای استفاده از ایکس ری مواد غذایی ، نیاز به یک فرد متخصص هست یا خیر؟؟
admin –
باسلام دستگاه ایکس ری صنایع غذایی به صورت اتومات عمل می‌کند، اما کار با منوهای آن به هنگام نصب و راه اندازی دستگاه به اپراتور مربوطه آموزش داده می‌شود.
حامد –
این ایکس ری صنعتی برای پیدا کردن قطعات فلزی در خشکبار مانند پسته مناسب است؟
admin –
با سلام بله ایکس ری صنایع غذایی توانایی تشخیص قطعات فلزی را تا قطر 2 میکرون دارا می‌باشد.
البته محصولی جدید تحت عنوان فلزیاب خشکبار توسط Aman Scan ارائه گشته است که مخصوص شناسایی فلزات در خشکبار می‌باشد.